暑さに負けず　(´；ω；`)ｳｩｩ

テラスのプランターに謎の植物が伸びてきました。『なんだろう～』とスタッフの間で盛り上がり、毎日観察していくと、白い小さな可愛いお花が咲きました。利用者様にも聞いてみましたが誰も分からず、、、。
数日が経ち、花が散って丸い小さな実が出てきました。
『茄子❔❔』 『食べられるのかな～』と色々想像が膨らんできました。そろそろこの植物の正体を知りたくなり、調べてみる事に、、。
今は携帯で何でも調べられる時代。早速調べた結果、、、『イヌホオズキ』と言うナス科の一年草でした。葉や茎にはジャガイモの芽に含まれている毒性のソラニンがあるそうです。鳥が食べて糞をして、増えているそうです。

まだまだ残暑が厳しい日が続いてますが、少しでも涼しさを感じて欲しく、夏にピッタリなおやつを用意しました。『一枚流し　あんみつ水羊羹』福井県ではおなじみの一枚で水羊羹とあんみつが一度に楽しめる贅沢な夏限定和涼菓。黒糖風味の水羊羹に寒天や栗、葛餅、紅白の羽二重餅、金魚の羊羹などが入った色鮮やかで見た目も味も満足なおやつで、利用者様も喜んで召し上がっていました。